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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
プロフィール

しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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撃ち抜かれた!!
『あ~~~ なんか美味いもん食べたいな~~~。』

って 感じることがあります。。。


美味いもんって言うのは 美食とか 高級品とか

そうい意味ではなく

私の場合は

純粋に体が欲するものです。。



栄養があるものもそうですし、

繊維質など、

直接の栄養というよりも

身体を整えてくれるものが

欲しくなる時が

あります。

シンプルに調理された野菜や お肉は

本当に美味しいです。


最近は

気軽にスーパーで買って食べる

缶詰や インスタントな食品も

成分表示が キッチリ書かれています。


糖質 炭水化物 脂質 タンパク質・・・・、

それぞれの表記があり、

たとえ同じカロリーでも

成分の違いを 見てから 買い物をするようにします。

何かだけを極端に控えるってことは せずに

全体のバランスを考えて

買い物します。


まあ たまには

パッケージに やられて

買っちゃうものも あります。。。。。


先日は 世界一確実な仕事をする男に

やられてしまいました。。。

ゴルゴサーディーン


おい!!はごろもさんよ、、、

彼への仕事内容は お客様のハートを撃ち抜くってことか!!

やられてしまった!!!()))))



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テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

シンプル
色々と手順の複雑な場合も

一つ一つの局面で

注意を 必要とすることは多い。




シンプルな素材を 

シンプルに提供する場合も

複雑さとは違う注意が必要な場合が多い。



僕は 出来るだけ 何事も

シンプルに表現するのが 好きなので、、、、。

葉っぱ盛り2019


『葉っぱ盛り』の

それぞれの葉っぱを 吟味するのは

非常に楽しい。



それぞれの味と香りの

シッカリした野菜が 調和した美味さは

実に 食べやすく

ついつい 箸が進む・・・・・。


しかしながら

化学調味料の味付けに

慣れ親しんで おられますと

この美味さは なかなか伝わらなかったりする。




素材自体が持つ

味わいと 香りが

貧弱な野菜には 化学調味料のドレッシングが

必要になってきますけど

この『葉っぱ』には

化学調味料は 不必要ですねん。



私の考える 

美味しさの基本です。



テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

酒にまじわれば 酒ら 酒酒酒
お酒って

呑むのと 呑まれるちゅうのは

全然違いますわな~~。





店の片づけを 終え、

自転車で ジムに行きます。。。

その帰り道中、、、

電気も消えかけた 

薄暗い 姫路駅前・・・・、

ベロベロに 酔って

どこかのお店の女性と イチャイチャしてる

知り合いを 見てしまいました。



そんな

呑み方や 酔っぱらいを否定はしません、

だって 誰にも迷惑かけてないし

法を犯しているわけでもないし。

その2人も いい大人だし 合意の元だし・・・。




3月も半ば

寒の戻りで えらく冷え込んだ深夜2時。。。


なぜなのか

説明できませんが、

ちょっとだらしなく酔っぱらっている知り合いの姿は

あまり気分のいいものではありませんでした。



お酒って

呑めば 誰でも 

酔うけれど、、、、、


なんだか 考えさせられちゃいました。。。。))))  ))







テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

僕は 脳内麻薬で 十分です。
『毒に なれん奴は 

薬にも ならん!!!』

いままで 私は

何度もこの言葉を使ってきました。

時にまじめに、

時に 言い訳に。(笑)))




薬物とか 薬物依存 なんて言葉は

この際 変えて

毒物 毒物異存 にでも すればいいかと。



邦画のDVDは

そんなにたくさん持ってないけど、、、


彼が ちょい役でも 出演してる作品は

5作品も あった。。。。










テーマ:気になったニュース - ジャンル:ニュース

ふと、よぎった。
冷たい飲み物も 美味いけど、

温めのお湯割りの旨さには

敵わない。


これからも そう思い続けられる人生を

歩んでいけるように

頑張っていきたい。


にこいち

テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記