二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってる40過ぎたおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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覚悟はあるか?
家内と私の2人で

切り盛りしている一夢庵。


オープン以来 アルバイトを一人も雇うことなく、

従業員さんを雇うことなく、

最初に決めた

『忙しい時も ゆっくりの時も 2人でしてイコカ。』の言葉通り、

今までやってきたし、これからもやっていく覚悟だ。


人生を貫くって かっこいい言い方だが、

要は

自分の人生の時間を 自ら 設計して 実行するだけの事。


ところが

大きな会社や 組織となると

こうは言いにくい時代らしい・・・・・・。


その昔、

テレビコマーシャルで 

普通に

『24時間働けますか?ビジネスマ~~ン、ビジネスマ~~ン

ジャパニーーズビジネスマ~~ン♪』と

流れていた時代を経験しているだけに、

今の 特に 労働に関係する法律は

申し訳ないが 一夢庵の私には

全く実感ができない。

細かい法律までは

全く知らないけど、

(この際 少しは 勉強しておくか。)

世間でよく耳にする

ハラスメントとか

コンプライアンスっていう横文字・・・・。


ハラスメントって 正しい意味知ってます?

簡単に言うと

『本人の意図に関係なく 相手に対する嫌がらせ』

って言えばいいんでしょうか?


コンプライアンスって

『承諾 追従 法令順守 

特に企業活動において、社会規範に反することなく公正・公平に

業務遂行すること・・・・などなど』

物理学では

『物体に入力する力と それによって発生する変位の比』って??な意味もあるようです。

車のサスペンションでも 使われる言葉らしく

『柔軟性、たわみやすさの指標』って意味も あるらしいですわ~~。(笑)

まあ 一般的には 法令順守っていう意味が 広く知れてるみたいですね。

エリンギ
(エリンギちゃん、いまでこそ 見慣れたキノコだけど 初めて見た時は びっくりしたな~~。(( ´艸`))))


一夢庵は 

書類上 私が 事業主で 家内は 専従者。

とはいっても

共同経営者の側面が 強いです。

“法令順守”は 当たり前として

それ以上に

二人で決めた 一夢庵における優先順位を

順守することが 何よりも 重要だと思っています。


ハラスメントは と言えば

これは 私が気をつけないといけんです。

ついつい カウンター越しだというだけで

言わなくてもいい事を 言っちゃうんですよ~~。

ほとんどの場合 

『大将!しょうがないな~~。』で 許されちゃうんですけど

それに 甘えても・・・・・。

他所では 通用しない場合が ほぼほぼ・・・・・。!!



然し 真面目な話

一夢庵の中まで 厳格・厳密に ハラスメントやコンプライアンスを

適応するとなると・・・・・・。



ただ

自分の意見をきっちり主張することで

相手さんが 嫌がらせと感じるとか・・

そんなレベルまで 言い始めると

他人様と コミュニケーションをとることが

小難しくなるばかり・・・・・。



極端な話、

責任の所在が 明確な場合は

グレーゾーンって やっぱりある程度必要に

感じるけど、

どうなんでしょうね~~~~。



一夢庵の すべての責任は 

私です。


とりあえず それだけは 確実なことですな~~~。(笑)



『責任者 出てこーーーい!』って言われたら

『ハイ!』って返事して出ないとね。(笑)


出ていく覚悟が あるかないか?

それだけが 一夢庵における

ハラスメントと コンプライアンスに関して

明確なことですね。





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テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記

臨時休業日の桜。
昨日は 

家内が チョイと体調不良で

お店をお休みしました、。

今日は おかげさまで

すっかり回復、元気にしております。



さて

私は 元気なので、

水汲みに出かけてから

店に戻り、

掃除をしておりました。



山の桜は

街なかの平野部と違い、

まだ これからって感じでした。


御方神社の 正福寺桜。

山桜と 八重の枝垂れの 自然交配種。

なかなか 綺麗な桜で、

毎年 楽しみにしている桜です。

正福寺桜


水汲み場は まださらに山奥。

ミノムシは もう少しで 出てくるはず・・・・、

みのむし


偶然にも

桜を見に ドライブに来ていたお客さんと遭遇。

いきなり 名前を呼ばれて びっくりしました!!

まだつぼみ


水汲み場の桜は まだまだ蕾。

でも 写真では判りにくいかもしれませんが、

樹全体が 淡い桜色に染まって見えます。


帰り道、

閉校してしまった小学校の桜、

ボンネットに 移った桜を・・・・・。

ボンネット桜



まだ 来週も 山奥は 桜が楽しめそうです。



さあ 週末 がんばりますか!!


姫路場所からの はしご酒
昨日は

家内のお父さんとお母さんを 姫路場所に招待しました。

2階席の一番前!

見やすいです!!

久しぶりの大相撲、面白いですね~~。


エジプト出身 大砂嵐


取組前なのに なんだか眠そうな 大砂嵐関。

化粧まわしが カワイイ

佐田の海関

熊本県出身 佐田の海


お義父さんも 満足していただけたようで、

よかったよかった。



3時に 打ち出し!

姫路駅についても まだ4時前。

呑むには 店すら開いていない。


と言いながら

何故かコーヒーショップで ビール。

父・母を見送たあとは

家内と 市場調査。


全く行ったことのない チェーン店も含め

はしご酒。


チェーン店での焼酎の提供・・・・、

言い出せば きりがないけど、惜しい感じがしました。

でも 店員のお姉さんは 完璧なオペレーション。

そういう点は見習わないといけんですな~~。

残念なのは 周りのお客様のほとんどが

焼酎を飲まれていない・・・・。

まだまだ 本格焼酎 市場に余地はあるぞ!!

頑張らねばならんです。


合間に 一杯 ビオワインをはさみ

本格焼酎ばかり飲み

やはり 私には 焼酎が 身体にあっているのか・・・・、
デザート


酔いはしても 変な酔い方はしません。

布団に入ると

即 終了!!!


おかげで 今朝も ばっちり起床。


雨が止んだ姫路は

気温上昇。

桜が 一気に咲きました。




さあ 今日も がんばりますかね!!



地上波
早起きして 散髪に出かけました。

いつもの床屋ですが、

珍しく テレビがついてたので、

久しぶりに 見ましたが・・・・・・。


(私は ここ数年 テレビ無し生活をしております。)


『中身のない ダラダラ感丸出しやな~~・・・・。』

責任感のない会話が繰り返されるその様子は

奇妙に感じられ、

その意見に対し 何人もいる出演者は

異論を述べることもなく・・・・・・・。


一方通行の

垂れ流しだな~~、って

改めて思ってしまいました。


『究極の予定調和』

シナリオ通りの展開が

滞りなく・・・・・。

内容はと言えば

批判ばかりで 何一つ提案することのない

公共の電波を使った

出演者のストレス発散にしか 感じませんでした。(笑))




以上、久しぶりに地上波を見た 感想でした。




こういう放送に限らず

シナリオ通りに物事を進めるのは

楽しいんですかね~~。

テレビのドラマも いままで 

何一つ見たこともなければ

見ようとも思わない

見事なまでに

予定調和を受け入れられない私の性分は

敵のいない勝負の毎日の連続で、

感覚が 麻痺してるんでしょうね~~?(( ´艸`))

なんてことも 思いつつ、


髭も整えて

春に向けて さっぱりとしました。





トレンドや 流行に 惑わされず

ただただ

日々 自分の人生の表現が 出来る事を

願い 実践しようとすることは

楽しくて仕方ないですわ~~。



太市たけのこ20170320




さあ 今日も 一日 張り切ってまいりますか!!


明日 6日 木曜 お店は お休みさせていただきます。




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おっさんの休日 なでしこリーグ2部 観戦。
春の陽気が

溢れかえっていた日曜、

地元の女子サッカーチーム

ASハリマアルビオンのホーム開幕戦に

ウインク陸上競技場に 出かけました。


お店から 自転車で、ユックリ漕いでも

15分程・・・・。


スタンドは 予想よりも 大人数のお客さん。


サッカー観戦は 初めて、

地元チームなのに 申し訳ないほど

予備知識ゼロ!!!

ASハリマルビオン ホーム開幕01

ほどなく 試合開始、

テレビ中継と違って

ピッチ全体を見渡せるのは

かなり面白い!!

ASハリマアルビオン ホーム開幕02


気づけば あっという間に 前半終了。

0-1で アルビオン劣勢。


後半

アルビオンの選手の動きが よくなったように感じました。



相手のパスを 奪って ワントラップで

ゴール!!

スタンドは 大喝采!!


その後も コーナーキックを

頭で落としたところを 押し込んで 

逆転ゴール!!

又も スタンドは 大喝采!!!


相手チームも

最後 押してきましたが、

そこを 守り切って

ホイッスル!!


ホーム開幕を 勝利っていう試合でした。

ASハリマアルビオン ホーム開幕03

次の ウインク競技場の試合は 4月16日

時間があれば 又応援行こうかな~~。



おっさんの休日にしては

ちょっと出来過ぎた感じの 午後。


夜は 同級生のイタリアンで

ワインと 洒落こんでみました。(笑)

実は

今週 木曜日6日は

大相撲姫路場所に行きます。

家内のお父さんが 相撲好きで、

チョイと親孝行です。

お店は お休みします。



よろしく願いします。



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