二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってる40過ぎたおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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春いちばんワカメ 最終!!
今シーズンも

岩手の宮古からの

春の訪れ!春いちばんわかめ!


今日の入荷で ラストです!


まだの人!!

シャブシャブで 食べてみないか!!!



それと

おまけのコイツ!!

サメガレイ!!
さめがれい

まあ 瀬戸内では

全くなじみのないカレイ!

さすがに 私も初めての魚!!


文字通り

皮が サメの如し!!


ネットを使えば さばき方を

動画で教えてくれる・・・・

なんて便利な世の中なの~~~~~!!(笑)





当然 食べるのは 初体験♡


“縁側”の部分を・・・・・

美味い!!

やわらかい、そして 程良い脂の乗り!!!


見た目は 私と同じ 

怖い野郎だけど その お味は・・・・・美味!(笑)



大分の 料理法“りゅうきゅう”みたいな感じで

君も 食べてみないか!!
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