二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってる40過ぎたおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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仕込みの鬼
おかげさんで

実に有意義な 休日を

過ごさせていただきました一夢庵です。


今日7日から

営業です。



当然ですが

休み明けは 仕込みが尋常ではありません。


出来あいモンを 仕入れれば

楽でしょうが

それでは 一夢庵の看板が泣きよります。



地元の野菜から

坂越のアサリ!

アサリ酒蒸し たけのこ なのはな


前獲れの 魚もあれば シバエビもある!!

北は 奥州宮古からの サクラマス!

岩手 宮古のサクラマス


遠州由比からは 春漁新物サクラエビ!



今日も 一夢庵は 日本晴れじゃ!!!




さて 仕込みに 戻らんと 間に合わんぞ!!(笑)



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