今シーズン

例年より少し早めに

岩手は　三陸海岸　宮古から

春いちばんわかめ　入荷！！！


さっそく　賄いで　味を・・・・・

今年のは　例年よりも　さらに　旨みが濃い！！

そして　甘い！


手前が　熱を通して　鮮やかな緑色になった　わかめ！
奥の皿が　火を入れる前の　生のそのままの　ワカメ！！


なんだこりゃ！！

もはや　ワカメの概念を超えるその味わい。。。。。


シャブシャブで　食べるのが　最高だわ！！


今日から　お品書きに登場！！！