雨模様の　姫路。

今日も　播州赤穂坂越に　

牡蠣を仕入れに行っていました。



この時期は　毎年　食材が　豊富！

坂越の牡蠣は勿論

今シーズンは　少し早目の　

三陸岩手　宮古から　春一番ワカメ。

日本海から　寒サワラ！・・・・・・・・。



で、

いつもは　脇役のコイツ！！



龍野の　野生のクレソン！！

『ワイルドだろ～～。』って　言ってた彼は

近頃どうしてるんでしょう？

テレビのない我が家では　知る由もないのですが・・・・


話は戻って　このクレソン、

本当に　ワイルド！！！

栽培ものとは　力強さが桁違い！！！


今日は　春一番ワカメに　

添えて

播州姫路のリーフレタスと　一緒に　

シャブシャブで　ご用意しております。


クレソンのシャブシャブ・・・・・・・

斬新！！！(自画自賛）(笑）））））