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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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山海
3月に 

播磨灘で 貝毒が検出されて以来、、、

播州赤穂 坂越には

アサリも 牡蠣も

仕入れに行くこともなく、、、、、。


久しぶりに 様子をうかがいに

坂越の港に行ってきました。


何も 出荷できず、、、

閑散としていましたが、

来シーズンに むけ

真牡蠣の種つけ作業の準備をされていました。

4月23日 坂越


アサリも まだ仕入れられませんが、

水温の上昇と共に、

貝毒も 終息していくと 思われます。

夏前には また皆さんに アサリを届けられればと・・・。





昨日は 宍粟の山奥に 水汲みにって来ました。。。

例年より 少し遅めですが、

タラの芽 こごみ こしあぶら、

どれもナイスクオリティーの山菜が 揃いました。

天婦羅でばっちりっす!!

桜エビのかき揚げと あわせて お楽しみください。。。





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テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ


コメント

坂越のアサリ残念です。
愛知県の梶島のアサリ
チョー最高です。
1㎏6000円位しますけど(笑)
[2018/04/23 19:57] URL | MACKEY #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし
貝毒が収束したら
夏のアサリ・・・それもまた 少し楽しみにしてます。

って キロ6000円!!
爆裂のアサリですやん。(笑)
サクラマスと岩牡蠣で がんばりますわ~~。。。。
[2018/04/24 15:00] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


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