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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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熟爽 & 謳歌
今年も 

夏が来る前に

やって来ました!!!!

福岡県は 朝倉市
ゑびす酒造 熟爽!!!
ゑびす君 2018


裏ラベルには

本格焼酎 古酒100%の表示!


実は この100%って言うのが みそ!!

法律上 51%以上古酒がブレンドされていれば

古酒を名乗れるんですが、、、、

ブレンドされているすべての原酒が 古酒!

本格焼酎の古酒って最低3年以上 熟成されたもの。



実は この熟爽・・・・。

かなりの長期樽熟成の原酒が 使われているんで

爽やかに 淡い琥珀色ですねん。


とにかく 湿度の高い 日本の夏には

熟成と 爽やかさを 兼ね備えてる

ゑびす酒造 熟爽かなり イケます。




そして もう一つ 新商品!!


一夢庵では 尾鈴山蒸留所 山シリーズでおなじみの

宮崎県は 高鍋町の

黒木本店さんの

謳歌・タマアカネ 25度!!

謳歌 たまあかね


以前 ラインナップされていた 玉茜25度の バージョンアップ版と

とらえてもよろしいかと。。。


玉茜って言うのは サツマイモの品種の一つ。。。

それで造られた焼酎は 香りが 特徴的、、、

更に 熟成をさせると 深い風味が 加わり、

絶妙のバランス。


香りが特徴的ない焼酎は ややもすると

薄い味わいになりかねませんが、

この謳歌は 風味も バッチリ深い。。。




しっかりと熟成されている本格焼酎は

味わいの骨格が 骨太!!

どんな 呑み方をしても

味わいが ブレません。


今までの 一夢庵のラインナップも

十分吟味に吟味を重ねた 本格焼酎を取り揃えています。


今日ご紹介した 熟爽と 謳歌だけでなく

皆さんに 十分愉しんでいただけることは

保証しますよ~~~~。。。




あっそうそう

熟爽20度 1升瓶キープのお客様には

ゑびす君 ウチワを もれなくプレゼント!!

ゑびす君 内訳書
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テーマ:焼酎 - ジャンル:グルメ


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