二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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早生の枝豆
雨が 降り続く

播州姫路。

雨の降り続く地域の皆様

どうぞ お気をつけください。。




この時期

播州では

早生の枝豆が出始めます。。


ふと思い出す場面があります。。。

もう何年前だったか、、、、


『この枝豆な~~、ええ豆やな、茹で方も ええ感じや。』

『ありがとうございます。』

『でもな~~、味が濃すぎて 口に合わん。

もっと安い冷凍の枝豆 ないか?』

『・・・・・・・。』


本当に こんな会話でした。


正直 絶句してしまいました。。。。



早生の黒豆枝豆


その夜 

何とも言えない 虚しさを 感じたことは

忘れられない。。。


地元で採れた その時期ならではの

旬の味を 

“濃すぎて 口に合わない”と

表現されたそのお客様、

私よりも 年配の人でしたが、

そのお客様は それ以来 お見えになっておりません。。



早生の黒豆枝豆を 仕入れる時期に

毎年 思い出す出来事です。




慣れって怖いモンです。

実は お酒も一緒で、

新ジャンルや 発泡酒を飲み続けていると、

スーパードライですら

苦く感じるらしいのです。





別に そういうモノを飲むな! 食べるな!とは言いませんが、

慣れてしまうと

本来の味を 美味しく感じなくなってしまう・・・。



美味しい 美味しくないも 大事ですけど、

栄養面、安全面でも

間違いなく 差は 歴然とあるはずです。。




まあ 冷凍の枝豆を食べたい方、

一夢庵では ご用意できませんので、

他の飲食店でお求めくださいませ。










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