この冬

初めての　小雪が舞う

播州姫路。


三陸岩手は　宮古から、、、

『春一番わかめ！！！』


冬だけど　春一番。。。！！


たかがワカメ

と　侮るなかれ！！


まじで　海藻のなかでも

私の知りうる限り、キングです！！

王様です！！



過去に　このワカメを食べられた方なら

ご存じでしょうが、

ワカメの概念、いや　海藻の概念を

覆されます。


シャブシャブで

ポン酢の　シンプルな調理で

究極の美味さを表現できます。




褐色から　鮮やかな緑色への

ビジュアルの変化。



口の中で広がる

三陸の海の　美味しいとこどり！！


いつも　短い期間しか　ご用意できませんが、

ぜひ

まだ冬の播州ですが、

『春一番わかめ』

ぜひ　ご賞味ください。

一夢庵セレクトの本格焼酎には

合う事は保証します。

中でも

球磨焼酎のお湯割り、

熟成麦焼酎の　お湯割りには

抜群に　合うかと思います。