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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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おじさんは こんなことを考えていたりする。
僕は どの様な立場の方であろうと、

おおぴっらに 声高な批判は

ネットには

展開しません。

直接 お会いして お話する場合は

批判と同時に なんらかの建設的な意見を並行して

話をするように 心がけています。



そもそも マスコミが伝える

記事は その性質上 どのような記事であろうと

全体像を伝えるものではありませんし、

その記者さんや そのメディアの

考え方によって 間違いなく“偏って”いるからです。

(ネットと 紙媒体の記事の違いは
不特定多数の読者からの 反対意見や
賛同意見が 眼に見えて 分かるか分からないかの
違いだけで おおむね 対立するものではないのに
多くのメディアでは 対立構造を書き立てています。)



まあ

個人の意見であろうと 大手のマスコミの意見であろうと

全く“偏って”ない意見や考えなんて

ありません。

“偏り”って この場合

言い換えれば “多様性”とも 同意です。


大事なのは

実は “偏って”いることが問題では 無くて、

“偏って”いることを 自覚していない、

若しくは

自分の“偏り”を 人様に 押し付ける事は・・・・。



何事にしても

“絶対に こうでなきゃいけない!”とか

“これ以外は 絶対 認めない”っていう

原理主義的な思考は

自分自身のルールとして 自分にだけ課す場合は

OKとして 

人様に 押し付けるのは いささか

無理がありますし、何よりも

そんなことを宣う事で 自分で自分の価値を

蔑んでしまう事にもつながります。



世間には 猛毒を吐きまくることで

自分自身の モチベーションを上げ

活力を 得て、

批判されてもなお そのスタイルを貫く

北斗の長兄ラオウの如き 生きざまを

見せつけてくださる人もいらっしゃいます。

僕のスタイルと 異なりますが、

ものすごく共感できるんですよ、

猛毒は 薄めれば 薬になるんです、、

毒にも 薬もならん耳障りのいい言葉が 

実のところ 一番厄介なことだと

僕は思うからでもあります。
らんびき7年 炭酸割り
(同じ銘柄を 同じ炭酸水で割っても 手順が違うと味わいは 確実に 違う・・・・・わかっていただけるでしょうか?)


先日 とある飲食店の方から

『一夢庵さんは 焼酎の炭酸割りって どう思われてます?』

と 意見を求められた、

『炭酸割りをすることは 焼酎の一つの愉しみ方として
いい事だとおもうけど、
どんな銘柄でも 炭酸割りすることは ちょっと違う気がする、
酒質によっては ざらついた苦みや 香りを邪魔する雑味が
出ちゃうし、、、どんな炭酸水を使うか?どういう割り方をするか?
という事まで考えなければ
お客様が美味しいと感じていただけない。。と思うけど どうやろ?』


まさに こういう事です。

自分が 炭酸割りをするなら 

どの銘柄だろうと どんな炭酸水だろうと

何も考えず自由に すればいいだけの話だけど、

お客様に 提供するという点を加えれば・・・・・、

もう これ以上は 言わずもがなです。




自分自身の考え方は

そもそも “偏って”いる。

また 人様に押し付けない。。

それと同時に

人様の意見に 素直に 耳を傾ける。


人と自分は 違っていて当たり前という

大前提を 忘れては

議論は 深まりません。

原理主義者は 議論しているつもりで

口論しか出来てない様な 気がしてなりません。













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テーマ:焼酎 - ジャンル:グルメ


コメント

わたくし自身を薄めて
薬になろうとしてます。
今日ウイスキーを
ストレートで飲みながら
チェイサーの炭酸飲んで、
べろべろです(笑)
[2019/02/13 21:56] URL | MACKEY #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし
世の中は 時として猛毒も必要・・・
できれば マッキーさんは
猛毒のまま いてほしい気もします。。。

薄めすぎると ただただ いまいち効かない薬に
なってしまいまっせ。

[2019/02/14 15:49] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


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