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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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赤じゃが。。
やっと 

体調が回復し、

一夢庵 復活の今日、、、。



坂越にアサリを仕入れに行き、、

牡蠣があまりに見事なので、

殻つきも仕入れてまいりました。。。。。





いつも立ち寄る 農家さんの販売所、、、

めっちゃきれいな 赤じゃがを発見!!!!

小さめの間引きされたやつかな~~~。。


綺麗に洗って、、記念写真。。。
赤じゃが 20200326

赤い皮目で、なかはリンゴみたいな黄色、、、。

まずは 素揚げしました。。

赤じゃが 2020032602

塩 軽く振って しびれる美味さや!!



本格焼酎は 

こんなシンプルな美味さも 十分 受け入れてくれるんよね~~~。。。




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テーマ:焼酎 - ジャンル:グルメ


コメント

徳島県祖谷で
源平イモという
シビレルくらい旨いイモ
見つけた。
[2020/03/27 11:14] URL | #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし
おそらくマッキーさん。。

この芋 昔の品種、
しかし小さいですな~~。

ジャガイモは 小さい奴ほど
ソラニンに気いつけないかんから、
自分で見て買ってます。。
[2020/03/27 14:30] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


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