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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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ネットと実店舗
珍しく 一夢庵に

リクルートさんから ホットペッパーグルメさんの

営業の方が来られた、、。



今まで そういう媒体での宣伝広告は

一切してないのだが、

せっかくの機会なので

しばらくお話をした。。。


確かに メリットは存在するが、

一夢庵で 経費をかけて するべき集客システムなのかは

現時点では やはりNOだ、、。


費用対効果とか

考えるまでもなく、、、

一夢庵のスタイルと 

そういうネット予約システム・集客システムが

そもそも 乖離していると考えるからだ。。。


お話を聞くと

なるほど~~っと 感心させられることも

あるのは確かだ。



おそらく 

いずれはじまる Go To イートキャンペーンを

視野に入れた営業であることは

判るのだが、、、


Go Toイートも

ちょっと調べてみたが、、、

・・・・・・・。。。

もうちょっと詳しく調べてみないと 何とも言えないが、

直感は ムムムな感じなのです。。。(笑)




ネットを通してのご予約は

世間一般的に見れば

これからも おそらく 減っていく事はなさそうだけど、

一夢庵は

ホームページ

私のブログ

家内のブログ

通して

一夢庵っていう へんちくりんで やたらと本格焼酎に特化した、

"ド変態”居酒屋で あることを

理解していただいたうえで

ご連絡・ご予約を いただくのが

お客様の満足度を より満たせるスタイルだと

信じておりますし

18年の実績が そう判断させます。。。。

ホームページから予約もできるようにしてるからね。



ご新規のお客様の来店は 

一夢庵の継続の為に必要な事ですが、

あまりに特化した居酒屋スタイルを

ご理解していただいたうえでのご来店でないと、、

お客様の需要が 一夢庵の供給と 合わず、

お客様の貴重なお時間とお金を 無駄にすることにも

なりかねません。



どうか ご理解 賜りますよう お願い申し上げます。



本格焼酎と料理、、、

これからも その分野に特化して

ボチボチと そして 確実に

歩んでいきます。。








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テーマ:焼酎 - ジャンル:グルメ


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