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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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誰の責任?
一夢庵は

Go to も 地域何とか券も

登録も 参加もしていない。。


最初に そのシステムを聞いた時に、

私の直感が、

『感染症の拡大と経済を回す事は 相反するし、

税金を投入してすることではないし、

そもそも 今までの一夢庵のスタイルとは

趣旨がずれてる。』

と 告げてきた、、、

その後 冷静に判断しても やはり

参加するモノではないな~~と

結論したからだ。


で、ふたを開けてみれば、、、

今 Go toトラベルも イートも

Go toトラブルになりつつある様相を呈してきた。



4月、感染拡大を防ぐために

一夢庵も 微力だが、

営業を自粛し、

その分 持続化給付金等を

申請し、振り込まれ、

とても助かった。

税金から そのようなお金をいただき、

もう 一夢庵はそれ以上

税金に頼ることは良しとしないという心もある。。





かなり前から 述べてきたが、

自営業は 『自衛業』だと。。


自衛するのが 基本。。

様々な世間 社会情勢が要因で、

経営が立ち行かなるとすれば

それはもう 私の責任なんですよね~~。

誰のせいでもないっす。


『それは 一夢庵さんみたいに 夫婦二人の店だから、
言えるんですよ。』とも

言われるが、

じゃあ 店を大きくして 多くの従業員を雇う形態で

固定費のより多くかかる

お店にしたのは 誰の判断なんだ?と言いたい。

私は 私の判断で

暖簾をあげてた時から

『忙しい時も そうでない時も 2人でやって行こか。』という

決断をして それから18年間 

お客さまと世間様への感謝の気持ちを持ちながら

続けてきただけ。

日々の営業から仕入れ 接客、、、

全部 経営者自身の判断の結果でしょ。


困った時に 国が助けてくれる?

Go toが 打ち切られるかもしれない状況は

政治が悪いのか?

そもそも

将来の漠然とした不安に対する備えは してこなかったのか?

若しくは 備えが足りなかったのか?

それも 全部 自分自身の判断でしかないじゃない。



駄目になりそうになってから 

ジタバタしても良い結果を出せない私、、

今までの人生で 

自分自身の運・不運をも ほんわかと理解したうえで

判断、決断してきたことの結果を受け入れ、

それを踏まえて

まだ見ぬその先へ 行こうと 思う気持ちも

あるんだけど、、、、、


一夢庵は

私と家内で

“本格焼酎と料理”を 

メインテーマに据え、よりレベルの高いところを目指し、

それを提供する事で、

お客さまと世間様に 

生かされているという気持ちです。




今日 地元産のジャガイモで

ポテサラを作ってます。。

他の野菜も ごっつナイスな仕入れができました。。。


さて、仕込みに戻ります。。。



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テーマ:ひとりごと - ジャンル:日記


コメント

わたくしども
GO TO EATも使えないし、
GO TOトラベルの金券も使えません。
しかし
GO TOトラベルで東京へ
行ってきました。
言い訳になりますが、
予約時には
東京は対象外でしたが、
当日、勝手に
GO TOトラベルになって
いました(笑)
[2020/11/22 20:55] URL | #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし
まあ 旅行会社も 実績つくらんとあかんのんと
ちゃいますか。。
よかったじゃないですか。

中間業者しかもうからない、GOTOEATです。。
[2020/11/24 21:28] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


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