一夢庵の様な

こじんまり　個人商店、

しかも　本格焼酎に特化した　

居酒屋には

ならではの　営業のやり方がある。。



お越しいただいたお客様に

『来てよかった。』と

思っていただける

当たり前の接客　と　当たり前の料理、

当たり前の　本格焼酎の提供、

それを　当たり前に　していくだけです。。。



店１００軒あれば　１００通りのやり方が

あります、だから

個人の居酒屋さんは　面白いんです。。


合う　合わないが　ハッキリ判ります。。




昨日も　

初めてご来店のお客さま、

料理と焼酎を　ゆっくりと　愉しんでいただけたかと

感じました。。

一夢庵は

焼酎マニアだけの店ではなく、

初めての焼酎を　美味しく　愉しめる居酒屋でもあります。。



今は

皆さん　是非お越しください！！と

声高には言えない状況ですが、

お越しいただいたお客様に、

満足していただけるように

一夢庵の“当り前”を　愉しんで頂ける様に

準備するだけです。。。




坂越のアサリが

今年は　特に　ビンビンに　素晴らしいです！！

美味さを保証します！