それぞれの蔵元さんで　蒸留された　焼酎は

濾過・熟成や　ブレンドされて　出荷されますが、

最後に　瓶詰め作業が　あります。

大きな蔵元さんでは　

機械のラインがあり　空瓶に　チューーーーッと　焼酎が注がれ　

機械が　蓋をして　ラベルを貼って・・・・。と　流れていきますが。

私が　今までに　見学させていただいた　蔵元さんは　

ほとんどの場合　手作業で　瓶詰め＆ラベル貼りです。

個人的に　どうでもいいことなんですが、

“瓶詰め機マニア”の私と家内で、

それぞれの蔵元さんの　瓶詰め機　および　瓶詰め作業

ラベル貼りの　ご苦労には

ある意味　焼酎造りよりも　敬意をはらいたくなります。

気の長い作業です。

私が聞いた中で　一番の蔵元さんは　ラベルですら“手書き”！！！

一枚一枚　違うのです。！！！！もはや　なんて“Ｓ”なんだと　思いました。（笑）

この作業をされている　姿を見ると、

本当に　性根をすえて　焼酎を扱わないといけないな～～。と　思います。