昨日は　送別会のご予約を　いただいておりました。

いつも　よくしていただくお客様なので

なにか　いいもの無いかな～と　おもっていたところに

高知で水揚げされた　金目鯛が！

目も身も　ピカピカです。

口の奥には　けっこうデカイ釣り針が・・。

ちょっと　わざとらしいぐらいに　引っ掛かってました。

鮮度が　良かったので　割と薄味に　煮付けにしました。

お客様には　好評で　何よりでございます。

昨日の　魚の写真をアップしても　もうお客様の胃の中。

今日の　一押しは　

赤穂の坂越の　マダコ！！

いつもアサリを仕入れている　矢竹水産で　

仕掛けたカゴに　入っていたタコ！！

ビンビンで　バリ美味！！

塩でもんで　ヌルヌルを取って・・・・。

眉間の傷は　〆られた証し。

とどめを刺す時は　一撃！！！ビシッと！！！