二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってる40過ぎたおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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壱岐からの・・・!!


長崎県の壱岐から 届いた うちわえび!!

なんともいえない ルックス。

おいらの食べた 感想としては えびとかにの間のような 味がした。

生のままでも 食べられるようですが

味噌の 小鍋に しようかと 考えている。


食材のよさを 活かすも殺すも 料理人しだい!

こいつの良さを 出してやらねば。


さて 仕込みに取り掛かりますかね~。

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