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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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本日 今シーズン初の・・・


アサリが 坂越から 入荷した。

いつもの牡蠣を仕入れている社長が 手塩にかけて

育て上げた アサリです。

2シーズン前に 初めて 食べてから 牡蠣と同じで

特級品です。

まかないで 酒蒸しにして 食べて見ました・・・

うお~~~~!美味い

自分で仕入れて 自分で作った料理を 褒めるのも 

(すこし ためらいが 有りますけど)

間違いなしの アサリです。

正味の話 そうそう 無いよ このアサリは!!

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