Author:しおたに みつはる 姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。
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アサリが 坂越から 入荷した。いつもの牡蠣を仕入れている社長が 手塩にかけて育て上げた アサリです。2シーズン前に 初めて 食べてから 牡蠣と同じで特級品です。まかないで 酒蒸しにして 食べて見ました・・・うお~~~~!美味い自分で仕入れて 自分で作った料理を 褒めるのも (すこし ためらいが 有りますけど)間違いなしの アサリです。正味の話 そうそう 無いよ このアサリは!!