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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
プロフィール

しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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立地条件の悪さ
先日

いつもよく ご来店頂いているお客様から

『一夢庵の立地条件の悪さは ある意味すごい。

だけど 一夢庵は 立地条件の悪さを超越した店だ。』と

おっしゃる。

このお客様は 過去に 大阪で バーを経営されていたこともある方で

飲食店の経営には ご自身で お考えも持っていおられる方だ、

『だって もし焼酎飲むんだったら 一夢庵に行こうって思うもん。』

とおっしゃっていただいた。

ありがたい言葉でした。



確かに

一夢庵の立地は 飲食店にあるまじき 条件の悪い場所だ、

過去にも

知り合いから

『最悪のロケーション』とまで 言われちゃった事もある。



逆に 素晴らしい駅前の一等地のロケーションに

一夢庵があったら・・・・・・・。

たぶん 

今頃 店をたたんでいるような気がする。

まあ あくまで 想像の話ですけどね。



ロケーションの悪さは

考えようによっては メリットも多いんだよ。

最近は そう考えている。

具体的には 何がメリットなのかは ひ・み・つ ♡
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コメント
No title
秘密なんですか。(笑)
たしかに最初、なんてわかりにくい場所にあるんだろう・・・って思いました。
目の前に大手チェーンの居酒屋があるし・・・。
なんて思いました。




自分も、大事な時間を過ごしたい時は一夢庵です☆
[2011/07/17 10:12] URL | さるる #- [ 編集 ]

さるる様 コメントありがとうございます。
> 秘密なんですか。(笑)
> たしかに最初、なんてわかりにくい場所にあるんだろう・・・って思いました。
> 目の前に大手チェーンの居酒屋があるし・・・。
> なんて思いました。
>
確かに わかりにくい場所です。(笑)
前に大きい店があるほうが いいですよ、間違いなく!
だって 人が集まりますもん。
同じ土俵の勝負じゃないので 共存共栄は可能だと思ってます。
>
>
> 自分も、大事な時間を過ごしたい時は一夢庵です☆

私にとって お客様に そう思っていただけることは
ありがたいことだと思うのと同時に 
責任と覚悟を 改めて 感じることです。
ありがとうございます。

また いつでも寄ってください。 
[2011/07/17 16:41] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


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