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二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってるアラフィフのおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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語れる酒
先日から ご案内しております。

重家酒造さんと 呑もう会、

9月の21日 19時ですが、

なんと

お酒を呑めない方からの

参加申し込みがありました。


流石に 想定外ではありましたが、

お断りする理由なんて どこにもありません。


今回のように

直接 蔵元さんと お話しする内容は

なにも焼酎についての事ばかりではないはずです。


壱岐って どんな所なのか?

とか

どんな気持ちで 焼酎を造っているのか?

とか

呑めない方でも お話しすることは たくさんあります。

むしろ

私は 焼酎の事ばかり話するよりも

そういうことを知ることの方が 大事なのではないかとすら

思います。


常々 カウンター越しに

私は 

『お酒っていうのは 焼酎だろうと 

日本酒だろうと ワインだろうと 

スコッチや ウイスキーでもなんでも

“語れる酒〝でないと おもしろくない!』


と 述べております。

“語れる酒”と言うのは

その酒が造られる土地であり 風土であり 食であり

その酒を取り巻く環境を含めて

ひとつの文化として

語ることのできるという意味です。


だから

今回の様な 一夢庵での 蔵元さんを囲んで飲み会は

今回に限らず

呑めない方の参加も 大歓迎です!!

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コメント
素敵ですね♪
実際に造り手さんでも、お酒を飲めない方って沢山いますし

酒は飲むばかりではなく、語るためのものであると、私も思います!!

歴史やその土地のことも知れますし

塩爺さまなら、素晴らしいお料理を提供して下さるでしょうから

壱岐を知ってもらうには、本当に素敵な機会だと思います♪


行けないのが本当に残念…(ToT)


次にやられる際には、まず私に相談して下さい。


行けるよう調整しますから!!(笑)


あーちんぐと確蔵飲みてーヽ(*´▽)ノ♪
[2011/09/15 02:23] URL | SATOKO #UbCtKfmc [ 編集 ]

Re: 素敵ですね♪
> 実際に造り手さんでも、お酒を飲めない方って沢山いますし
>
> 酒は飲むばかりではなく、語るためのものであると、私も思います!!
>
> 歴史やその土地のことも知れますし
>
> 塩爺さまなら、素晴らしいお料理を提供して下さるでしょうから
>
> 壱岐を知ってもらうには、本当に素敵な機会だと思います♪
>
>
> 行けないのが本当に残念…(ToT)
>
>
> 次にやられる際には、まず私に相談して下さい。
>
>
> 行けるよう調整しますから!!(笑)
>
>
> あーちんぐと確蔵飲みてーヽ(*´▽)ノ♪


SATOKO様 こんにちは。
次回からは まずSATOKO様のご予定をうかがってから 決めるように
横山氏にも 言っておきます!(笑)

語れる酒 って 実は当たり前だと思うのです。
嗜好品は 語れなければ ただの商品。値段だけで評価されてしまいます。


ちんぐ 確蔵だけでなく 壱岐限定の重家蔵も御島裸も 一夢庵にはあります!!、
もうすでに ちんぐを 前割にしてます。
雪洲の35度も 湯割りが うめ~~~ぞい!!(笑)

料理も がんばろっと!!

壱岐だけでなく それぞれの産地のそれぞれの風土を すこしでも 
伝えられるように ボチボチ がんばります。
[2011/09/15 15:49] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


大先生と一緒に参加させていただきます。
今日 念押されました。笑
大先生曰く  あんなええ会 なかなかないそうです。
かなり テンションが上がってます。
[2011/09/15 17:51] URL | よいこ #- [ 編集 ]

よいこ様
> 大先生と一緒に参加させていただきます。
> 今日 念押されました。笑
> 大先生曰く  あんなええ会 なかなかないそうです。
> かなり テンションが上がってます。

よいこ様 こんばんは。
ありがとうございます。大先生に あまりテンションを上げすぎるなと 
おつたえください。

たのしく おおらかに 呑みましょう。
[2011/09/16 01:45] URL | しおたに みつはる #- [ 編集 ]


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