二分の一夢庵 酒好きおやじの常日頃
姫路の 焼酎専門居酒屋の おやじが 常日頃 思う事を ダラダラと書き綴ります。
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しおたに みつはる

Author:しおたに みつはる
姫路の片隅で 本格焼酎の居酒屋を 家内と2人でやってる40過ぎたおっさんです。

日々思う 何かしらの事を 書き綴っていこうかと思ってます。



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バリ美味!!
行きつけの 魚屋さんで
 
すごくいい 昔の芯の太い 水菜を仕入れた。
 
そこは 魚屋なのに 野菜も豊富!
 
しかも 姫路の地場野菜!
 
瑞々しさと シャキシャキ感が 写真でも わかるでしょ。
 

この水菜は 最近のサラダ水菜と違って
 
鍋に入れて 少し 火が通ると めっちゃ美味い!!!
 
身体に やさしい お味!!!
 
 
露地物の 野菜は これから 霜にあたって ますます 旨味が 増してくる!!
 
牡蠣も 美味くなってくるし
 
鰤も これから 脂ノリノリで 美味くなるし!!
 
 
冬は 美味いもんが 多い!!
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